Jun 10
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Jun 10
Jun 7
Jun 2
Das Team besteht aus Renate Franz & Manuela Franz. Frau Franz – zuständig für die Küche – verfügt über jahrelange Erfahrung in der Gastronomie. Angefangen von der Leitung eines Hotels bis hin zur Ausrichtung von Veranstaltungen für mehrere hundert Personen bringt Sie das nötige KnowHow mit und kann sich nun in der Kuchenmanufaktur wieder ihrer großen Leidenschaft des Kochens voll und ganz hingeben.
Die „Namensgeberin“ für unseren Firmennamen ist die Inhaberin MANUela Franz. Sie sorgt an der Theke für Ihr leibliches Wohl und kümmert sich um Ihre Wünsche & Bestellungen.
Die Idee hinter unserem Konzept ist ganz einfach: Wir möchten Ihnen frische, leckere und vor allem hausgemachte Speisen anbieten. Abwechslungsreich mit ursprünglichem Geschmack selbst von uns zubereitet.
Darüber hinaus soll unser Café ein Ort der Entspannung sein, wo Sie in der Mittagspause oder einfach nur zwischendrin Ruhe finden und Kraft schöpfen können.
Für Anregungen sowie Lob & Kritik sind wir jederzeit offen und freuen uns über Ihr Feedback!
Auf Ihren Besuch freuen sich
Manuela & Renate Franz
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Jun 2
Frau Franz konnte wohl vor Nervosität nicht mehr schlafen und war daher schon um 5 Uhr in der Küche um den ersten Frühstücksbrunch vorzubereiten. Herausgekommen ist ein randvolles Buffett u. a. mit Vitello Tonnato, mit Camenbert gebackene Parma-Schinkenröllchen, Lachs-Spinat-Rollen. Käseplatten, Wurst- und Schinkenplatten sowie auch Rühr- und Spiegeleier. Müsli, Quark und eigens mit der Champion frisch gepresste Säfte. Nicht zu vergessen 6 verschiedene Kuchen, frisches Obst, Marmelade, Würstchen, Bacon und und und…
Das Beste: Alles inklusive für nur 8,80 Euro für Erwachsene und Kinder für nur 5,50 Euro.
Jun 1
Pünktlich um 10 Uhr ging es los! Frau Franz hat sich ins Zeug gelegt und nicht nur den altbewährten M&M Kuchen gezaubert. Dazu gab es noch Apfelkuchen, Himbeer-Sahne Torte, Rhabarber-Buttermilch Torte und den saftigen Felix Kuchen. Außerdem frisch gegrillte Ciabattas, die bei dem unfreundlichen Wetter außen von unseren ersten Gästen dankbar angenommen wurden und wohl – wenn auch nur für kurze Zeit – ein Urlaubsgefühl aufkommen ließen.
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Mai 30
Über 50 geladene Gäste stimmten sich bei einem großen Buffett und bei Kuchen auf die Kuchenmanufaktur ein. Renate Franz zauberte in der 5m2 Küche ein umfangreiches Buffett und Kuchen.
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